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          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          2020-04-06 13:40:31 868

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ,简单好吃,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个 ,秋葵2根

          配料 :葱1小段 ,盐3克

          做法:1 、准备好食材 。

          2、豆腐洗净,切薄片 。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

          6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可。

          olivia美食记录:

          1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味 。

          3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-04-06 17:17
          引用 1
          在5月1日后入境的宠物,须在抵境之前14日内,接受输出国家或地区官方机构进行的动物卫生临床检查,符合免予隔离条件的就可以免于隔离。
          2020-04-06 16:34
          引用 2
          特朗普是唯一决定不要代表整个国家的总统。
          2020-04-06 15:25
          引用 3
          乐视电视销售低迷--老板跑了谁敢买? 在吴多的记忆里,那段跟贾跃亭做梦的时光里,仅他所代理辽宁地区,就有几百家乐视专卖店,可能最多全国有上万家,2015年到2016年大家赚到钱了,虽然最后亏的也都很惨吴多回忆道。
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